21 Hebel für mehr Umsatz an jedem Tisch
Jede Funktion ist auf ein Geschäftsergebnis ausgelegt — mehr Bestellungen, volle Tische an schwachen Tagen, Gäste, die wiederkommen. Die Screens sind die echte App, Stand heute.
KI-ready
Wenn jemand in deiner Stadt die KI fragt, steht dein Laden in der Antwort
Gäste fragen ChatGPT, Claude oder ihren Sprachassistenten, wo sie heute hingehen — TableTalk ist die Datenquelle dahinter. Dein Profil, deine Karte, die Stimme deiner Gäste und freie Zeiten: öffentlich, gepflegt, in jedem Tarif.
TableTalk Analytics
Insights statt Bauchgefühl.
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Service
Support-Anfragen erledigen sich.
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Deine Location in jeder KI-Antwort.
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Auffindbar für KI-Assistenten
Wenn jemand in deiner Stadt nach „gemütlich, italienisch, Gruppe von 8“ fragt, steht dein Laden in der Antwort — mit Beschreibung, Merkmalen, Ø-Sternen und freien Zeiten. Der öffentliche TableTalk-MCP-Server liefert KI-Assistenten genau die Daten, die du freigibst, und leitet Reservierungen in deine ganz normale Anfrage-Liste.
Nur freigegebene Location-Daten, keine Gastdaten, keine Zahlungen — Schalter aus, und du bist binnen 5 Minuten überall raus.
Konkretes Beispiel
Donnerstag 16:10: Ein Gast fragt seinen Assistenten nach „Indisch in Mainz, 10 Personen, 19 Uhr“. Der Assistent findet dich über TableTalk, nennt Butter Chicken 4,8 ★ und 19:00 frei — und schickt den Reservierungs-Link. Um 16:14 liegt die Anfrage in deiner App.
Speisekarte per Foto
Fotografier deine Karte — die KI liest Positionen, Preise und Größen und legt dir einen Entwurf vor. Du hakst ab, korrigierst, legst an. Nichts landet ungeprüft in der Karte.
Entwurf statt Automatik: jede Position siehst du mit Name, Kategorie und Preis, bevor sie Gäste sehen.
Konkretes Beispiel
Neue Herbstkarte, zwei Seiten: Foto, Foto, „Importieren“ — 34 Positionen erkannt, zwei Preise korrigiert, fertig. Am Tisch bestellt der erste Gast das Kürbisrisotto, bevor die Druckerei die Karten geliefert hat.
Gäste bewerten Gerichte & Drinks
Nach jeder abgeschlossenen Bestellung bewerten Gäste die einzelnen Positionen mit Sternen und einem Satz. Ab drei Bewertungen zeigt die Karte „Beliebt bei Gästen“ — und KI-Assistenten empfehlen deine Top-Gerichte mit Zahlen statt Floskeln.
Kommentare werden nur öffentlich, wenn du sie freigibst — anonym, maximal drei je Gericht.
Konkretes Beispiel
Der Flammkuchen steht nach zwei Wochen bei 4,7 ★ aus 31 Bewertungen. Ein Assistent, der nach „Was ist dort gut?“ gefragt wird, sagt genau das — und du siehst in der Gäste-Stimme, dass die Bruschetta bei 3,4 hängt.
Umsatz-Werkzeuge
Umsatz-Werkzeuge — Karte, Events, Aktionen, Table League
Die vier Hebel, mit denen du aktiv Umsatz machst: Speisen & Getränke mit Fotos am Tisch, Event-Management, Marketing-Aktionen mit Countdown und der Wettbewerb um den Umsatz-Thron.
Deine Karte am Tisch — mit Fotos, Größen und Bezahlung
Drinks und Food als eigene Kategorien, jedes Gericht mit Foto, Beschreibung, Größen und Preis. Gäste bestellen und bezahlen am Platz — die Bestellung landet sofort in deinen Mitteilungen.
- Drinks & Food getrennt, jedes Produkt mit Foto, Beschreibung und Größen (0,2 l / 0,4 l)
- Preise und Verfügbarkeit änderst du am Handy — live an jedem Tisch
- Bezahlung in der App (Karte, je nach Gerät Apple Pay / Google Pay), Auszahlung automatisch über Stripe
- Bestellungen zum Annehmen in den Mitteilungen — dein Service bringt nur noch
- Drinks senden: Gäste spendieren sich gegenseitig Getränke aus derselben Karte
Mehr Bestellungen pro Tisch:Bestellen am Platz spart den Weg zum Tresen — Gäste ordern öfter, dein Personal läuft weniger.
Konkretes Beispiel
Samstag, 22:10 — Tisch 9 bestellt die dritte Runde direkt am Platz: 2× Aperol Spritz, 1× Pommes, 31,90 €. Bezahlt in der App, die Bestellung landet sofort in deinen Mitteilungen — dein Service bringt nur noch.
ServiceEvents anlegen, Anmeldungen sammeln, Abende füllen
Ein Event ist in einer Minute angelegt: Titel, Datum, Beschreibung, Bild und Flyer. Gäste melden sich in der App an, du siehst die Teilnehmer vorab — und planst Personal und Einkauf danach.
- Titel, Datum, Beschreibung, Bild und PDF-Flyer — alles vom Handy
- Anmeldung mit einem Tipp im Gäste-Portal, Teilnehmerzahl live sichtbar
- Reservierungen deiner Gäste landen in den Mitteilungen
- Events erscheinen im Gäste-Portal deiner Location — sofort nach dem Speichern
- Bearbeiten, verschieben oder absagen jederzeit vom Handy
Volle Häuser an schwachen Tagen:Geplante Events mit Anmeldung machen ruhige Wochentage planbar statt leer.
Konkretes Beispiel
Du legst „Pub-Quiz Abend, Di 20:00“ mit Flyer an. 12 Gäste melden sich in der App an, alle sehen es im Gäste-Portal — und dein leerer Dienstag hat drei volle Tische, bevor er beginnt.
Aktionen starten — Happy Hour, Tagesangebot, Burger-Dienstag
Eine Aktion ist deine Kampagne: Bezeichnung, Aktionspreis, Uhrzeit von–bis, Gültigkeit und Wochentage. Sie erscheint sofort bei allen Gästen im Laden — mit laufendem Countdown.
- Aktionspreis, Uhrzeit von–bis, gültig ab/bis, wiederkehrend an bestimmten Wochentagen
- Countdown am Tisch: Gäste sehen, wie lange die Aktion noch läuft
- Gutschein-Codes aus der Table League — einlösbar nur vor Ort
- Aktionen sichtbar im Gäste-Portal und im Aktion-Bereich deiner Location — sofort nach dem Speichern
- Wirkung direkt in den Umsatz-Analytics: Bestellungen pro Stunde und Topseller
Umsatz auf Knopfdruck:Aktionen erscheinen sofort im Gäste-Portal — ohne Aufsteller, ohne Flyer.
Konkretes Beispiel
17:00 — du startest „Alle Cocktails −30 % bis 19 Uhr“. Die Aktion erscheint sofort bei allen Gästen im Laden, der Countdown läuft mit. Um 18:40 hast du elf Cocktails mehr verkauft als letzten Montag.
Der Wettbewerb um den Umsatz-Thron — mit Belohnungen, die du festlegst
Tische bilden Teams, jede bezahlte Bestellung zählt. Die Tages-Rangliste hält die Runden am Laufen — und deine Erfolge holen Gäste mit Gutschein-Codes zurück.
- Teams pro Tisch, Tages-Rangliste nach Umsatz, Podium mit Medaillen
- Erfolge selbst anlegen: Bedingung (Umsatz, Drinks in N Stunden, spendierte Drinks, Platz) + Belohnung
- Belohnung als Rabatt auf die Bestellung, Drink-Rabatt oder Gratis-Artikel — einmaliger Gutschein-Code
- Einlösung nur vor Ort — ein konkreter Grund, wiederzukommen
- Premium-Feature: braucht Bestellung am Tisch
Mehr Runden & Wiederkehrer:Der Wettbewerb um die Tages-Rangliste treibt Bestellungen — und die Gutschein-Codes holen Gäste zurück.
Konkretes Beispiel
Dienstag, 21:00 — Team MightyDucks liegt mit 82,50 € auf Platz 1, die Rooftop Crew mit 61 € dahinter. Beide Tische bestellen noch eine Runde, um vorn zu bleiben. Der Sieger bekommt den 20-%-Gutschein — gültig nur bei dir, nächste Woche.
Community & Erlebnis
Community & Erlebnis — warum Gäste bleiben und wiederkommen
Alles, was aus einem Besuch einen Abend macht. Kein App-Download — Anmeldung in Sekunden mit E-Mail oder Google.
Gäste-Portal per QR
Ein Scan am Tisch, und der Gast ist drin: Titelbild, wer gerade da ist, Karte, Aktionen, Events, Community und Service — alles in einer Web-App, ohne App-Store. Anmeldung in Sekunden mit E-Mail oder Google.
Startklar in 30 Minuten: QR-Codes drucken, aufstellen, fertig.
Konkretes Beispiel
Freitag, 19:40 — Tisch 4 setzt sich, scannt den QR-Code und sieht: 24 Gäste sind da, die Table League läuft, Happy Hour bis 20 Uhr. Erste Bestellung nach 90 Sekunden — ohne dass jemand winken musste.
Drinks senden
Zusatzumsatz ohne Mehraufwand: Gäste laden sich gegenseitig auf einen Drink ein — mit Größe und Dankes-Notiz. Du lieferst aus und kassierst sofort über Stripe.
Spendierte Drinks sind Umsatz, den du ohne TableTalk nicht hättest.
Konkretes Beispiel
Tisch 4 schickt Lena an Tisch 7 einen Aperol Spritz mit der Notiz „Auf den Sieg!“. Lena nimmt an, der Drink ist bezahlt, du lieferst — 12,50 € Umsatz, den es ohne TableTalk nicht gegeben hätte.
Community-Chat
Längere Verweildauer = mehr Runden: Der Live-Chat deiner Location hält die Tische in Bewegung und Gäste länger im Laden — mit Reaktionen, Fotos, GIFs und privaten Nachrichten, wie im Messenger.
Wer sich unterhält, geht später — und bestellt dazwischen die nächste Runde.
Konkretes Beispiel
Halbzeit beim Spiel. Lena postet „TOOOR!“ mit Foto, Jonas lädt zu Tisch 4 ein, Mia macht einen Witz — drei Tische, die sich vorher nicht kannten, bleiben bis zum Abpfiff und bestellen zwischendurch.
Stories & Highlights
Gäste teilen den Abend bei dir als Story — 24 h sichtbar in deiner Location und im Hub, die besten Momente bleiben als Highlight. Kostenlose Werbung, direkt aus dem Publikum.
Gäste posten deinen Abend als Story — echte Empfehlungen aus dem Publikum, ohne Werbebudget.
Konkretes Beispiel
Lena postet ein Story-Foto von der Halbzeit-Stimmung. 24 h lang sehen es alle Gäste deiner Location und deine Follower im Hub; das beste Foto sicherst du als Highlight — es bleibt dauerhaft auf deinem Profil.
Spots
Aus Laufkundschaft werden Stammgäste: Gäste spotten sich, sehen ihren Attraktivitäts-Score und kommen mit einem Tipp ins Gespräch — statt allein am Tresen zu sitzen.
Gäste, die sich bei dir kennenlernen, kommen zu dir zurück.
Konkretes Beispiel
Tom hat Lena gespottet. Sie sieht es unter Spots, schreibt ihm eine Nachricht — beide bleiben noch eine Stunde. Nächsten Freitag kommen sie wieder, diesmal gemeinsam.
Quiz & Eisbrecher
Stimmung auf Knopfdruck an ruhigen Stunden: Eisbrecher-Fragen und Quiz-Runden halten die Tische lebendig, wenn sonst Leerlauf wäre — und Gäste bleiben für die nächste Runde.
Eisbrecher und Quiz halten die Stimmung hoch, wenn es sonst still wäre.
Konkretes Beispiel
Mittwoch, 20:30, halbvoller Laden. Tisch 4 stellt die Eisbrecher-Frage „Sommer oder Winter?“, 14 Gäste stimmen ab, zwei Tische diskutieren — und bestellen die nächste Runde, statt zu zahlen.
Nachrichten warten auf dich
Dein Wiederkehr-Motor: Bekommt ein Gast private Nachrichten, spendierte Drinks oder Team-Einladungen, nachdem er gegangen ist, zeigt ihm die App eine Karte mit einem Zähler pro Location — lesen kann er sie nur bei dir vor Ort.
Ungelesene Nachrichten sind nur vor Ort lesbar — der Pin auf der Karte bleibt, bis der Gast wieder bei dir ist.
Konkretes Beispiel
Lena geht um 23 Uhr. Um 23:30 schreibt Tom ihr, Jonas lädt sie ins Team ein. Ihre App zeigt: „3 ungelesen im Skybar“ — lesen kann sie es nur bei dir. Freitag ist sie wieder da.
Die TableTalk-App
app.table-talk.me ist die App deiner Gäste: „Entdecken“ zeigt Locations in der Nähe mit „wer ist gerade da“, dazu Favoriten, Feed, Reservierungen und Nachrichten. Jede Location auf TableTalk ist für alle Nutzer sichtbar.
Deine Location erscheint bei jedem TableTalk-Nutzer in deiner Stadt — mit Live-Präsenz.
Konkretes Beispiel
Samstag, 21:15 — vier Freunde in Frankfurt suchen eine Bar. Im Hub sehen sie: Skybar, 24 Gäste gerade da, 1,2 km entfernt. Sie kommen — weil bei dir schon etwas los ist.
Für Gastgeber
Für dich als Gastgeber — Kontrolle vom Handy aus
Der Admin-Bereich läuft auf demselben Handy wie die Gäste-App — kein Laptop, kein Techniker.
Admin-Bereich am Handy
Titelbild, Karte, Preise, Aktionen und Events pflegst du direkt am Handy — mit Live-Vorschau, wie Gäste dich sehen. Kein Laptop, kein Techniker, keine Schulung.
Preisänderung um 17:59, live um 18:00 — an jedem Tisch.
Konkretes Beispiel
Der Lieferant war teurer: Du änderst den Preis vom Gin Tonic in 20 Sekunden, siehst in der Live-Vorschau, wie es aussieht — und jeder Gast im Laden sieht sofort den neuen Preis.
Umsatz-AnalyticsPremium
Tagesumsatz, Bestellungen, Ø Bestellwert, Topseller und Stoßzeiten — plus Gästeverhalten, das kein Kassensystem sieht: Wiederkehrer-Quote, Bestell-Conversion, Verweildauer und Ankunftszeiten deiner Gäste. Wählbar für 7, 30 oder 90 Tage, pro Location und im Inhaber-Portal über alle Standorte.
Du siehst, welcher Abend sich lohnt — und welche Aktion wirkt.
Konkretes Beispiel
Nach vier Wochen zeigt Analytics: Dienstag-Umsatz +40 % seit dem Pub-Quiz, Wiederkehrer-Quote 38 %, aber nur 22 % deiner Gäste bestellen per App. Du planst das Quiz jede Woche und stellst die Tisch-QR-Codes sichtbarer auf — und siehst nach 7 Tagen, was es gebracht hat.
Service: Bestellungen, Service-Chats, ReservierungenPlus
Neue Bestellungen zum Annehmen, Service-Wünsche vom Tisch, Reservierungsanfragen mit Kalender, spendierte Drinks und Meldungen — ein Reiter „Service“ für dein ganzes Team, mit Push auf die Handys.
Service-Chat statt Winken: Wünsche kommen digital, dein Team läuft weniger.
Konkretes Beispiel
Tisch 7 schreibt „Könnten wir noch die Karte bekommen?“ — dein Service sieht es am Handy und nimmt auf dem Weg die Bestellung von Tisch 4 mit. Zwei Wege gespart, zwei Tische zufrieden.
QR-Codes, Team & Zahlungen
Tische mit Plätzen anlegen und QR-Codes im QR-Studio drucken, Mitarbeitende einladen und ihre Rollen & Rechte festlegen, Öffnungszeiten setzen, Stripe verbinden — Auszahlungen laufen automatisch auf dein Konto.
Keine Hardware, keine neue Kasse — ein Drucker reicht.
Konkretes Beispiel
Du legst 12 Tische mit Plätzen an, druckst die QR-Codes, lädst deine zwei Servicekräfte ein und verbindest Stripe. 30 Minuten später scannt der erste Gast — und die erste Auszahlung ist unterwegs.
Planung & Autopilot
Der Abend ist geplant — und der Autopilot hält ihn am Laufen
Reservierungen, Dienstplan und Rollen an einem Ort. Und ein KI-Service, der Fragen beantwortet, freie Tische bucht und dir sagt, was diese Woche zählt — mit einem Menschen, der jederzeit übernimmt.
Reservierungen, Dienstplan, Rollen & RechtePremium
Öffnungszeiten und Tisch-Kapazität hinterlegen — Gäste reservieren in der App nur freie Slots, du bestätigst mit Tischzuweisung. Dienstplan mit Schichten und Tisch-Zuweisung für dein Team, Rollen & Rechte legen fest, wer was sieht.
Kapazität, Kalender und Team an einem Ort — ohne Reservierungsbuch und WhatsApp-Gruppe.
Konkretes Beispiel
Samstag 20:00 ist bis auf zwei Tische ausgebucht: Anna reserviert in der App den letzten 6er-Slot, du bestätigst mit Tisch 9. Im Dienstplan stehen Lena und Tom auf der Spätschicht — Tom hat die Tische 7–12.
KI-Autopilot für Reservierungen, Service & BerichtePremium
Der Service (KI) beantwortet Gästefragen zu Preisen, Größen, Zutaten und deiner FAQ, bucht freie Tische nach deinen Regeln und schlägt geprüfte Alternativen vor — jede Antwort für Gäste gekennzeichnet, dein Team übernimmt, sobald es tippt. TableTalk Analytics fasst den Chat des Tages zusammen, erkennt Beleidigungen und Spam, beantwortet deine Fragen zu den Zahlen und schickt dir wöchentlich 3–5 Maßnahmen per E-Mail. Alles Unklare geht mit Vorschlag an dein Team.
KI made in Frankfurt: Modell und Daten bleiben in AWS Frankfurt, jede KI-Antwort ist für Gäste gekennzeichnet (Art. 50 EU-KI-Verordnung).
Konkretes Beispiel
Freitag 17:40: Zwei Anfragen für 20:00 — der Service bestätigt die 4er-Gruppe mit Tisch 7 + 8, die Firmenfeier mit 14 Personen legt er dem Team mit dem Vorschlag „Tisch 9–12“ vor. Am Tisch fragt jemand nach glutenfreien Optionen: Antwort aus der Karte in 3 Sekunden, für den Gast als KI-Antwort gekennzeichnet.
KI made in Frankfurt
Das Sprachmodell läuft auf Amazon Bedrock in der Region Frankfurt. Keine Weitergabe an Dritte, kein Training mit deinen Daten.
Mensch bleibt Chef
Große Gruppen, Sonderwünsche, Beschwerden und alles Unklare landen bei deinem Team — als Vorschlag, nicht als Entscheidung.
Transparent für Gäste
Beim Beitritt sehen Gäste den Hinweis, jede KI-Nachricht trägt das KI-Symbol (EU-KI-Verordnung, Art. 50). Gesperrte Gäste können Einspruch einlegen — ein Mensch entscheidet.
Und außerdem
Und außerdem
Was im Hintergrund dafür sorgt, dass alles sicher und einfach bleibt.
Geofence: Nur wer wirklich vor Ort ist, kommt in deine Community — Radius legst du fest (Standard 100 m).
Push-Benachrichtigungen: Gäste erfahren von Nachrichten, Drinks und Aktionen — auch wenn die App zu ist.
Moderation & Meldungen: Nachrichten und Profile melden, Gäste blockieren oder ausschließen — im Admin-Bereich.
Inhaber-Portal: Mehrere Standorte, zentrale Analytics mit Karte, Tarife und Rechnungen — auf table-talk.me/owner.
Reservierungen: Gäste reservieren freie Slots in der App — nach deinen Öffnungszeiten und deiner Tisch-Kapazität; du bestätigst mit Tischzuweisung.
Dienstplan: Schichten, Abwesenheiten und Tisch-Zuweisung je Geschäftstag — dein Team sieht seine Zeiten in der App.
Rollen & Rechte: Eigene Rollen mit feinen Berechtigungen — vom Barkeeper bis zum Admin, jederzeit änderbar.
Privatsphäre by Design: Gäste chatten unter Nickname, Daten bleiben in Frankfurt — DSGVO-konform.
Echtzeit: Nachrichten, Reaktionen und Präsenz erscheinen sofort — ohne Neuladen.
Support-Inbox: Ein Tipp im Admin-Bereich, und dein Anliegen ist beim TableTalk-Team.
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